Carlos Moro Picón De Zurita Crianza 2016

Información general

Carlos Moro Finca Picón de Zurita 2016 es un vino tinto único que recoge la tradición y la maestría de la familia de Carlos Moro. Un saber hacer reconocido en sus distintas ediciones con altas valoraciones de la crítica que se deben, en gran parte, al excepcional viñedo que da nombre al vino.

Picón de Zurita es una finca llana con suelos franco arenosos que sobreviven a la filoxera. La edad media de estas cepas es de 100 años y constituye uno de los viñedos más antiguos que posee Bodegas Carlos Moro en Ribera del Duero. Su avanzada edad requiere cuidados especiales, una producción limitada y vendimia manual.

Las uvas seleccionadas para la elaboración de este magnífico tinto pasaron por tres mesas de selección antes de su fermentación en depósitos de acero inoxidable y posterior maloláctica en barrica. Una vez fermentado, el vino reposó en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses.

CM Finca Picón de Zurita 2016 es, sin duda, una de las más grandes etiquetas que forman parte de los Vinos de Finca, la nueva apuesta de Carlos Moro por los vinos de pago, una iniciativa que pone en valor las uvas autóctonas expresando la máxima autenticidad de cada variedad.