Castillo De Monjardín Garnacha La Cantera 2021

Información general

Castillo de Monjardín Garnacha La Cantera 2021 es un tinto monovarietal de garnacha elaborado por Bodegas Castillo de Monjardín, en el municipio de Villamayor de Monjardín, dentro de la Denominación de Origen Navarra. Los viñedos, con una edad de más de 70 años, están situados a 500 metros de altitud y se cultivan sobre suelos franco-arcillosos. Todos estos factores contribuyeron en la obtención de un vino amable fluido y fresco.

La Bodega Castillo de Monjardín se funda en el año 1988 por Víctor del Villar y está ubicada en la zona media de Navarra. La bodega cuenta con una zona singular para el cultivo de la viña por los condicionantes de la tierra y el clima y por la influencia de Francia, dada su cercanía. Los franceses son buenos conocedores de la elaboración de vinos con las variedades de uva chardonnay, cabernet sauvignon, y merlot, algo que la bodega tendrá muy en cuenta. Castillo de Monjardín tiene una extensión de 220 hectáreas de viñedo y sus cepas, una edad comprendida entre los 15 y los 70 años, las cuales se ubican alrededor de los 700 metros de altitud en unas laderas soleadas y refrescadas por el viento del cierzo.

Castillo de Monjardín Garnacha La Cantera 2021 es un tinto de viñas viejas perteneciente a la D.O. Navarra. Su vinificación es tradicional y destaca por su crianza en barrica durante 6 meses con el objetivo de mostrar a la perfección la tipicidad de esta garnacha tan vieja, en la que resalta su frutosidad ensamblada con toques torrefactos. Es un vino que acompaña de manera ideal a todo tipo de aperitivos, verduras, así como carnes blancas o cordero a la parrilla.