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Damana Reserva 2018

Name: Damana Reserva 2018 duradero y fácil de lavar: una elección inteligente de Bach Tienda España.
SKU: REF. AGR-FV2357
Price: 84.00 EUR
Availability: InStock

El precio original era: 120,00 €.El precio actual es: 84,00 €.

Damana Reserva 2018 nace en la ‘milla de oro’ de la D.O. Ribera del Duero, en Olivares de Duero. En nariz se aprecia una conjunción de aromas intensos de fruta (frambuesa, ciruela); hinojo, regaliz y vainilla junto con tostados. En boca está bien equilibrado con fruta madura, especiado y taninos maduros. Amplio y persistente.

SKU: REF. AGR-FV2357 Categoría: Tinto Reserva Etiqueta: Bodegas y Viu00f1edos Tu00e1bula

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Información general

Todos los vinos que nacen en la ‘milla de oro’ de Ribera del Duero son realmente singulares, como Damana Reserva 2018. Un vino que pone en valor la variedad tempranillo o tinta fina, como se conoce a esta uva en Ribera del Duero. Nace en una de las mejores zonas de la D.O., en Olivares de Duero.

Así, se nutre de viñas 100% tempranillo con una edad de entre 20 y 30 años, cultivadas en suelo arcilloso y franco-arenoso y vendimiadas de forma manual, cuyos rendimientos no superan los 4.500 Kg/ha. Fermentación alcohólica a temperatura controlada durante doce días y fermentación maloláctica en depósito. Finalmente recibió una crianza de 12 meses en barricas de roble francés 90% y 10% americano.

Bodegas y Viñedos Tábula se constituyó en 2002 gracias al empuje de José Luis Muñoz Olmos, respaldado por un grupo de empresarios castellanoleoneses. Dos décadas de trayectoria que le han bastado para ser reconocida, no solo en nuestro país, sino fuera de nuestras fronteras gracias, entre otras razones, a su perfecta interpretación de la variedad tempranillo. Situada en Olivares de Duero (Valladolid), cuenta en la actualidad con 70 hectáreas de viñedo propio, donde destaca su Finca La Morejona, de tan solo cuatro hectáreas, plantadas entre 1959 -la primera- y 1999, las tres restantes.

Tipo de Vino	Tinto Reserva
Bodega	Bodegas y Viñedos Tábula
Regiones	D.O. Ribera del Duero
Variedad de Uva	100% Tempranillo
Enólogo	José Luis Muñoz Olmos
Bodeguero	José Luis Muñoz Olmos
Tipo de barrica	Barricas de roble francés 90% y americano 10%
Tipo de botella	Bordelesa
Permanencia en Barrica	12 meses
Capacidad (cl)	75
Servicio	17º-18º C
Embotellado	02/2020
Acidez total (g/l)	4.85
PH	3.66
Graduación (% vol.)	14.5