Drappier Coteaux Champenois Urville Rouge

Información general

Los viñedos cultivados sobre suelo calcáreo de la Cotê des Bar son garantes de la calidad de Drappier Coteaux Champenois Urville Rouge, un vino elaborado íntegramente con la elegante variedad pinot noir, al estilo de los tintos de Borgoña. Para la elaboración de este tinto, en Drappier decidieron ensamblar una combinación de diferentes añadas con el objetivo de lograr las cualidades organolépticas ideales y un equilibrio perfecto.

Nombrar a la casa Drappier es hablar de excelencia, dentro de un enfoque natural y de autenticidad. Es una de las bodegas más importantes del sur de la región de Champagne. Aunque su fundación es en el año 1808, su origen proviene a partir de unas viñas cultivadas en el año 1152 por el monje San Bernard, quien hizo construir en la localidad francesa de Urville un anexo a la Abadía de Clairvaux a modo de bodega. Hoy, encabezada por Michel Drappier, en la firma prospera la variedad de uva pinot noit que ofrece vinos y champanes de elegancia superior.

Respaldado por un terruño portentoso, este tinto de la A.O.C. Coteaux Champenois muestra una acidez extraordinaria y una sutileza que sorprende en su paso de boca. Con estas cualidades, Drappier Urville Rouge se antoja ideal para acompañar platos con cerdo, pescado azul, mariscos y quesos tiernos y cremosos.