Famille Perrin Gigondas La Gille 2019

Información general

Plantado en terrazas con orientación noroeste y en altura, el viñedo de la Familia Perrin es uno de los más emblemáticos y con más historia de localidad francesa de Gigondas. Allí se origina Famille Perrin Gigondas La Gille 2019, un espléndido coupage de garnacha y syrah vendimiadas manualmente tras una exhaustiva selección. Al estrujado y encubado los sucedió una maceración larga para afinar los taninos y, tras la fermentación maloláctica y el ensablaje, el vino envejeció en fudres y barricas francesas durante un año. El resultado es un tinto con carácter, pero a su vez fino y delicado, con un paladar suave y ricos aromas de frutas negras y regaliz.

La familia Perrin tiene su origen en el 1909, en el prestigioso Château de Beaucastel. Actualmente, la bodega francesa es trabajada por la quinta generación con un objetivo claro: conseguir que cada variedad de uva exprese su personalidad y el carácter del terreno donde está plantada.

Este elegante vino de la A.O.C. Gigondas tiene una gran capacidad de guarda, con un consumo óptimo entre 5 y 7 años. Se recomienda servir a una temperatura de 16 ºC acompañando todo tipo de carnes blancas, carnes rojas, cordero, caza y embutidos.