Godelia Mencía 2018

Información general

Godelia Mencía 2018, 100% mencía, nace de viñas de 40 a 80 años de edad cultivadas en suelos mezcla de cuarcitas y pizarras, a 500-700 m de altitud. Realizó la fermentación maloláctica en barrica y posteriormente una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de grano fino.

La D.O. Bierzo atraviesa un momento excelente. Sus tintos de mencía entusiasman a crítica y consumidores. Y no es para menos. Esta comarca lo tiene todo: historia, un terruño único dominado por el minifundio, viñedos verticales y suelos de pizarra; y una gran variedad autóctona como la mencía. Un conjunto de factores que proyectan sobre ella un halo de romanticismo. Godelia es una de las bodegas que han impulsado este Bierzo de hoy, comprometido con la viticultura de calidad y la diferenciación.

Bodegas Godelia (2009) se sustenta en un viñedo viejo de gran calidad. Propiedad de la familia García Rodríguez, herederos de agricultores gallegos, la bodega se establece en una de las mejores zonas de la D.O. Bierzo, en la pedanía de Pieros del municipio de Cacabelos, junto al Camino de Santiago. Está construida al estilo de los caserones típicos bercianos, perfectamente integrada en el entorno, y cuenta con los últimos avances para la elaboración y con un parque de barricas con cubas de diferentes capacidades.

En cuanto al viñedo, la bodega se nutre de más de 40 hectáreas de viñas repartidas en diversas parcelas, con diferentes altitudes y orientaciones, sobre suelos de pizarra que confieren una característica mineralidad a sus vinos. Posee algunas cepas de mencía que superan los ochenta años de edad y que ofrecen unos rendimientos bajísimos de gran calidad. También cultiva la uva blanca godello.

Godelia Mencía 2018 (D.O. Bierzo) es ideal con carnes al horno como falda de ternera asada o paletilla de cordero al horno.