Hugo 2017

Información general

Hugo 2017 se elabora en homenaje a los viñedos viejos de cariñena de la bodega, con 70-100 años de antigüedad y asentados sobre suelos arcillo-calcáreos en el municipio de Capçanes, al sur de la comarca del Priorat. Con una crianza de 12 meses en barricas de roble, permanece dos años más en botella antes de su comercialización. El resultado es un jugoso tinto con aromas a fruta roja y notas especiadas, con un elegante esqueleto, buena acidez y taninos concentrados y suaves.

Fundada en 2003, la bodega Portal del Monstant se sitúa en la antigua cooperativa de Marcà, en unas instalaciones donde se elabora vino desde principios del pasado siglo. La firma se distingue por su trabajo con las variedades históricas del Montsant garnacha y cariñena, a partir de las cuales diseña vinos fragantes, complejos y de gran sutileza. Un buen ejemplo de la maestría enológica de la firma es este Hugo 2017 que el Club te trae. Combínalo con carnes grasas como el cordero.