Imagine 2018

Información general

Imagine 2018 es un vino tinto monovarietal de la uva giró que elabora la bodega Gutiérrez de la Vega en Alicante. Procede de unos viñedos de más de 80 años de edad que se encuentran situados en el corazón del valle de Jalón, en plena Marina Alta alicantina. Una selección manual de las uvas en optima maduración en el mismo viñedo se transporta hasta la bodega. Tras un despalillado, los frutos se introducen en barricas de 300 litros para fermentar y, tras un prensado ligero, el mosto se lleva a una crianza durante 12 meses en barriles de roble francés, que aportará los ligeros toques a especias del vino.

Gutiérrez de la Vega es un símbolo en el sector vitivinícola alicantino. Fundada en los años 70 por Felipe Gutiérrez y su mujer Pilar Sapena, está dirigida actualmente por su hija Violeta. La bodega está ubicada en el Valle de Jalón, en el corazón de la Marina Alta en Alicante. Uno de los objetivos de la bodega es la recuperación de esos vinos tradicionales de esta zona, en especial los moscateles dulces. El fundador de la bodega es un gran amante de la música, la ópera y la literatura, y se ha inspirado en obras clásicas para poner nombre a sus vinos. Ejemplo de ello son “Casta Diva” (el título de la ópera de Bellini) o este “Imagine” por los Beatles.

Con una producción limitada de 2540 botellas, este Imagine 2018 es un vino que acompañará a la perfección a platos de carne roja y a recetas donde el ave es el protagonista.