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La Hormiga De Antídoto 2021

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SKU: REF. AGR-DA1042
Price: 22.33 EUR
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La Hormiga de Antídoto 2021 es el vino top de Bodegas Antídoto, la firma soriana propiedad del enólogo francés Bertrand Sourdais y el exdirector técnico de Atalayas de Golbán, David Hernando. Un tinto originario de viñas casi centenarias que seduce por su boca aterciopelada y toque fresco.

SKU: REF. AGR-DA1042 Categoría: Vino Tinto Etiqueta: Bodegas Antu00eddoto

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Información general

La Hormiga de Antídoto 2021 tiene su origen en un viñedo absolutamente singular, plantado en 1922 con cepas de tinto fino (tempranillo), a 950 metros sobre el nivel del mar, en una de las zonas más altas de la Ribera del Duero soriana.

La altitud y la composición arcillo-calcárea del suelo en el que crece la viña aportaron frescura, contundencia y cremosidad al vino de corte más clásico de Bodegas Antídoto. Características que terminaron de sublimarse, junto a una textura aterciopelada, gracias a la cuidada crianza de 10 meses en barricas de roble francés de Darnajou a la que fue sometido.

El enólogo francés Bertrand Sourdais (cofundador de Dominio de Atauta) y el ingeniero agrónomo y exdirector técnico de Atalayas de Golbán, David Hernando, se aliaron en 2010 para fundar Bodegas Antídoto en la localidad soriana de San Esteban de Gormaz. Casi una década después, la firma se ha convertido en uno de los referentes de esta zona de la Ribera del Duero por sus vinos singulares, entre los que destaca este La Hormiga de Antídoto 2021 que el Club te trae.

Tipo de Vino	Vino Tinto
Bodega	Bodegas Antídoto
Regiones	D.O. Ribera del Duero
Variedad de Uva	100% Tempranillo
Enólogo	Bertrand Sourdais
Bodeguero	Bertrand Sourdais
Tipo de barrica	Barricas de roble francés de 225 litros (el 27% nuevas)
Tipo de botella	Bordelesa
Permanencia en Barrica	10 meses
Capacidad (cl)	75
Graduación (% vol.)	14.5