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Lustau East India Cream

Name: Lustau East India Cream utiliza series retro con enfoque de moda en color y material.
SKU: REF. AGR-DV0551Y
Price: 14.70 EUR
Availability: InStock

El precio original era: 21,00 €.El precio actual es: 14,70 €.

Oloroso y PX, envejecidos por separado en sus soleras durante 12 años, se ensamblaron y criaron 3 años más en la bodega para resultar en Lustau East India Cream, un vino que aúna la complejidad aromática de la variedad palomino con un grato toque dulce a pasas y café otorgado por la Pedro Ximénez. Perfecto para disfrutar con hielo las largas tardes de verano.

SKU: REF. AGR-DV0551Y Categoría: Generosos Etiqueta: Lustau Fine Selected Wines

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Información general

Lustau East India Cream es fruto de un ensamblaje de vino Oloroso y Pedro Ximénez, con una producción limitada de 45 botas. Tras una crianza de 12 años por separado, en sus respectivas soleras, los dos vinos se ensamblan en porcentajes de 80-20 y vuelven a reposar 3 años más en la sacristía de la bodega.

La crianza de este vino rememora la que sufrían aquellos vinos que zarpaban desde el sur de España hacia las colonias y los puertos europeos, en el siglo XVII. Esta particularidad, enmarca a Lustau East India Cream en la categoría de Vinos Singulares de la bodega Lustau, reservada únicamente para las referencias excepcionales, destacadas y con peculiaridades únicas.

Lustau Fine selected Wines es una de las grandes bodegas de Jerez. La calidad de sus productos y la multitud de premios conseguidos avalan la trayectoria y el savoir fair de esta firma referente.

Es recomendable servir Lustau East India (D.O. Jerez) en vaso ancho acompañado de hielo y una rodaja de naranja. Perfecto para tomar de aperitivo con una tabla de queso, foie o postres.

Tipo de Vino	Generosos
Bodega	Lustau Fine Selected Wines
Regiones	D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda
Variedad de Uva	80% Palomino Fino, 20% Pedro Ximénez
Tipo de barrica	Botas de roble americano
Tipo de botella	Jerez
Permanencia en Barrica	15 años (12+3)
Capacidad (cl)	75
Servicio	10-12º C
Acidez total (g/l)	5
Acidez volátil (g/l)	0.5
Azúcar (g/l)	134
Densidad	1.0320
PH	3.3
Graduación (% vol.)	20