Paco García Crianza 2019

Información general

Juan Bautista García estaba empeñado en contagiar su pasión por el vino a las nuevas generaciones. Refundó la bodega familiar y en 2011 se estrenó en el mercado con un estilo de vino moderno, hecho para disfrutar, goloso y afrutado, con el roble en segundo plano, señas de identidad presentes también en este Crianza. Paco García Crianza 2019 nace de una añada calificada como Excelente en la D.O.Ca. Rioja, y está elaborado con tempranillo y un toque de garnacha.

Las uvas se cosecharon a mano y proceden de tres fincas diferentes: Paraje 3 Marqueses (Varea), Las Canteras y Santa Ana, estas dos últimas en Murillo de Río Leza. Realizó una crianza de 12 meses en roble francés. El Crianza de Paco García se estrenó con la añada 2008 y desde entonces ha cosechado un amplio palmarés de premios. La añada anterior, 2018, consiguió cuatro Oros en los certámenes Catavinum World Wine & Spirits Competition, Mundial de tempranillos, Berliner Wein Trophy y Gilbert y Gaillard.

¿Por qué mis amigos no beben vino? Esa era la cuestión que rondaba la mente de Juan Bautista García, hijo y nieto de vinateros riojanos. Decidido a contagiar su pasión por el vino a las nuevas generaciones, en 2008 tomó las riendas de la bodega familiar en Murillo de Río Leza (La Rioja) para dar un golpe de timón. El objetivo: crear vinos diferentes y modernos que llegaran al consumidor joven. Para ello, junto a su mujer Ana Fernández, trabajó continente -diseño muy cuidado y llamativo- y contenido. La primera cosecha salió al mercado en 2011 y no tardó en recibir el beneplácito de público y crítica.

La bodega -cuyo nombre es un homenaje al padre del fundador, Paco García- cuenta con 46 hectáreas de viñedo repartido en diferentes fincas a pocos kilómetros de Logroño, con cepas de 30 años de edad media. En sus instalaciones cuenta con originales depósitos troncocónicos invertidos creados por la propia bodega con el fin de conseguir vinos con más color y estructura. Para la crianza apuesta por el roble francés.

Paco García Crianza 2019 (D.O.Ca. Rioja) es perfecto para maridar con una fabada asturiana o chuletillas de cordero.