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Rosa Rivero Crianza 2020

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SKU: REF. AGR-DO0507Y
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Rosa Rivero Crianza 2020 es el primer vino en alcanzar esa categoría en la D.O. Valdeorras. Un tinto pionero, nacido de viñedos centenarios de mencía, con el sello de calidad de Virgen del Galir, bodega de referencia de la región gallega.

SKU: REF. AGR-DO0507Y Categoría: Vino Tinto Etiqueta: Virgen del Galir

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Información general

Rosa Rivero Crianza 2020 tiene su origen en los viñedos de mencía más viejos que Virgen del Galir posee en Finca Valdemioto, una singular parcela enclavada en las laderas de suelos de esquistos y pizarra del término ourensano de Éntoma, a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar. La edad centenaria de las cepas y la composición del terreno producen bajos rendimientos y dotan a los frutos de gran concentración, buena acidez y un característico toque mineral.

Con este Rosa Rivero, Virgen del Galir se convirtió en la primera bodega de Valdeorras en presentar el primer vino calificado como Crianza, no sólo en esta D.O., si no en toda Galicia. La firma de origen familiar, propiedad de CVNE desde 2018, afianzó, así, su posición privilegiada en una zona de producción en claro auge.

Rosa Rivero Crianza 2020 envejeció 12 meses en barricas de roble francés y pasó un mínimo de 6 meses más redondeándose en botella. Disfrútalo junto a guisos mediterráneos y platos tradicionales, como el botillo o todo tipo de embutidos ibéricos.

Tipo de Vino	Vino Tinto
Bodega	Virgen del Galir
Regiones	D.O. Valdeorras
Variedad de Uva	100% Mencía
Enólogo	Jorge Navascués Haba
Bodeguero	CVNE. S.A.
Tipo de barrica	Barricas de roble francés
Tipo de botella	Troncocónica
Permanencia en Barrica	12 meses
Capacidad (cl)	75
Servicio	16-18° C
Graduación (% vol.)	13.5