Tobía Viñedos De Altura Graciano 2016

Información general

La graciano se emplea habitualmente como complemento en los clásicos ensamblajes riojanos. Pero Óscar Tobía decidió elaborar un monovarietal partiendo de una sola parcela plantada a 650 m de altitud. Así nace Tobía Viñedos de Altura Graciano 2016, un gran vino del que solo existe esta cosecha, y ya solo las últimas botellas en el mercado. Tiene una crianza de 9 meses en barrica de roble húngaro.

En 1994, el riojano Óscar Tobía decidió hacerse cargo de la bodega de cosechero que su familia poseía en San Asensio con el objetivo de elaborar vinos de autor que reflejaran. En compañía de la economista Ana Castelló, Óscar ha logrado un merecido y progresivo reconocimiento internacional que ha acabado por encumbrarle como uno de los mejores enólogos de su generación.

Bodegas Tobía trabaja 150 hectáreas de viñedo a lo largo 15 municipios de la D.O. Ca. Rioja. Tanto Óscar como su equipo trabaja mano a mano con los agricultores para lograr uvas de la máxima calidad para elaborar los mejores vinos de la región. Todas las viñas han sido escogidas por su escasa producción, su orografía, su microclima y sus especiales características edafológicas.

Por sus características organolépticas, Tobía Viñedos de Altura Graciano 2016 (D.O.Ca. Rioja) maridará a la perfección con carnes rojas como entrecot de ternera a la piedra.